Cara Membuat Kopi Rumah yang Enak Seperti di Kedai Kopi
Kamu suka kopi, tetapi tidak mau boros karena harus membeli setiap hari di kafe? Tenang, kamu bisa memenuhi asupan kafein dengan lebih hemat kalau menggunakan coffee maker atau alat pembuat kopi di rumah.
Memang, penggunaan mesin pembuat kopi cukup membingungkan. Namun, bila mengikuti langkah yang tepat, pasti kamu dapat membuat kopi lezat seperti di cafe. Apalagi, kalau sudah menguasai tekniknya, kamu pasti bisa menghasilkan kopi ala barista, kok. Selain itu, kamu hanya memerlukan alat pembuat kopi yang sesuai.
Lantas, bagaimana cara membuat kopi yang enak?
Simak beberapa panduan sederhana cara menyeduh kopi dengan perlengkapan yang berbeda-beda berikut ini.
1. Gunakan alat Coffee Maker Pour Over
Umumnya, kopi yang warungkopigunungroastery.com dijual di kedai kopi memiliki komponen penting yang harus dipertahankan, yaitu citarasa dan aroma yang pas. Kamu bisa dengan mudah membuat kopi dengan kualitas serupa melalui bantuan Coffee Maker Pour Over ini.
Pasalnya, mesin ini memiliki alat filter yang berfungsi sebagai pemisah ampas kopi. Selain itu, alat ini dilengkapi juga pitcher atau wadah kopi kecil yang biasanya digunakan untuk menampung hasil kopi.
Berikut langkah membuat kopi dengan coffee maker pour over.
– Siapkan air mendidih dengan kisaran suhu 195 ° F hingga 205 ° F. Jangan lupa siapkan juga bubuk kopi yang sudah digrinder hingga memiliki konsistensi seperti butiran garam.
– Pasang alat filter yang sudah dibersihkan sebelumnya ke dalam mesin kopi.
– Tuang bubuk kopi dan air mendidih ke dalam filter.
– Diamkan sejenak dan tuang kembali secara perlahan dan merata sampai kopi menetes dengan sempurna.
-Pastikan air dalam dripper tetap berjumlah antara setengah hingga tiga perempat penuh.
– Setelah selesai, lepas alat filter dengan hati-hati dan kopi siap untuk dinikmati.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan susu sesuai selera untuk menambah citarasa yang gurih pada kopi.2. Alat bikin kopi French Press
Bila kamu ingin menyeduh kopi dengan cara yang lebih simpel, kamu bisa menggunakan mesin French Press. Cukup menyiapkan biji kopi terbaik yang telah kamu giling hingga memiliki tekstur kasar layaknya remah roti.
Lalu, siapkan air mendidih dan tuang bubuk kopi pada bagian dasar mesin. Aduk hingga merata dan diamkan selama 4 menit sembari menekan tuas secara konsisten.
Berikut beberapa rekomendasi french press yang bisa kamu gunakan untuk membuat kopi di rumah.
3. Cara membuat kopi pakai Coffee Dripper
Tidak bisa diragukan lagi, membuat kopi dengan cara tradisional memang bisa menghasilkan rasa yang luar biasa. Untuk menghasilkan minuman layaknya pada kedai kopi, kamu bisa menggunakan kopi bubuk halus.
Cukup masukkan bubuk kopi pada alat filter dan alat penyeduh kopi. Setelah itu, tuang air mendidih pada bagian tengah dan tunggu hingga kopi menetes dengan sempurna. Kamu bisa memakai teko gooseneck agar seduhan air bisa lebih merata.